Récolte cannière : un tonnage moyen mais une bonne richesse saccharine

Récolte cannière : un tonnage moyen mais une bonne richesse saccharine

Nicomède GERVAIS
La récolte cannière 2015 connaît un faible tonnage et une bonne richesse saccharine. (Photo d'archives : Roberto BIRHUS)
La récolte cannière 2015 connaît un faible tonnage et une bonne richesse saccharine. (Photo d'archives : Roberto BIRHUS)

Prévu à hauteur de 737 000 tonnes, le tonnage global (Guadeloupe continentale et Marie-Galante) de la récolte cannière et sucrière 2015 s'établit, selon Georges Magdeleine, président de l'Iguacanne, à 586322 tonnes avec une richesse saccharine de 9,17%.

Si le tonnage global de la récolte cannière n'a pas été celui espéré, la richesse saccharine de cette année, elle, a été bonne. On a relevé, en Basse-Terre, une richesse moyenne exceptionnelle de 8,14%.
Selon Georges Magdeleine, président de l'interprofession Iguacanne, il n'y a pas eu beaucoup de pluie et l'usine de Gardel,...

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